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Verrine d'oeufs de caille au saumon

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Pour 6 personnes

 

Infos Pratiques 

  • Entrée ou appéritif 
  • Temps de préparation : 15 min 
  • Niveau de difficulté : Facile 
  • Coût : Abordable 

 

Ingrédients

 

4 tranches de saumon fumé

400 g de fromage blanc

Brin d'aneth

1 cuillère à soupe de raifort

Sel et poivre

 

Recette

  1. Mélanger le fromage blanc, le raifort, le poivre et mettre au frigo
  2. Cuire les œufs de caille dans de l'eau bouillante
  3. Découper le saumon en lamelles
  4. Déposer le mélange au frigo dans 6 verrines
  5. Garnir de lamelles de saumon et 2 demi-œufs de cailles
  6. Parsemer d'un peu d'aneth

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